“바쁘고 복잡한 하루 속에서, ‘하삼동커피’ 한 잔의 온기로 숨을 돌리고 싶은 순간이 있어요.
지역 주민들의 하루에 작지만 소중한 쉼을 선물하는 공간,
그런 카페를 내 손으로 운영해보고 싶다는 마음으로 이 글을 시작합니다.
2025년을 기준으로 현실적인 비용부터 매출·수익 구조, 상권 분석까지 한눈에 담아내어,
여러분들의 창업 여정에 작지만 든든한 길잡이가 되길 바라요.”
창업 비용 (10평 기준, VAT 별도)
정보공개서 기준: 약 8,220만 원
공식 홈페이지 기준: 약 9,320만 원
세부 항목:
가맹비: 500만 원
교육비: 500만 원
보증금: 300만 원
인테리어·설비·집기 등: 약 2,700만~4,300만 원
간판·초도물품 등: 추가 비용 발생 가능
권리금·점포 보증금 포함 시: 최소 1억 원대 초반, 경우에 따라 약 1.4억 원까지 예상
매출 및 순수익 구조
가맹점 평균 월 매출: 약 1,815만 원 (연 2억 원대)
비용 구조 예시:
재료비: 약 35%
인건비: 약 30%
로열티: 월 10만 원
임대료: 약 200만 원
기타 공과금, 카드 수수료 등: 약 8–10% 수준
순수익:
평균 매출 기준: 약 252만 원/월
매출 30% 상승 시: 약 392만 원/월
평균 회수 기간 (투자금 회수 기간)
창업 비용 약 1억 3,000만 원 가정 (권리금 등 포함):
순수익 252만 원일 경우 → 약 4.3년
순수익 392만 원일 경우 → 약 2.8년
지역별 매출 분석
모두프차 기준 평균 월매출(전국): 약 1,961만 원
지역별 월 매출 (예시):
부산: 약 1,868만 원
경남: 약 1,991만 원
울산: 약 1,996만 원
경기: 약 1,794만 원
대구: 약 1,764만 원
인천: 약 1,697만 원
A급 상권 대비 분석
서울 등 A급 상권에서는 매출 상승 가능성이 큽니다.
다만, 임대료 및 인건비 상승을 필히 고려해야 하며,
수익률이 아무리 높아도 비용 구조 악화 시 회수기간이 오히려 늘어질 수 있습니다.
투자비 절감 Tip
권리금 없는 점포 활용 → 초기 비용 절감
소형(10평 이내) 매장 선택으로 인테리어·설비 비용 줄이기
가능한 직접 운영으로 인건비 절감 (대신 본인의 업무 부담 고려)
지역 상권 분석 철저히: 유동 인구 높은 대학가 혹은 오피스 밀집 지역 집중
본사 제휴 할인, 정부 지원금·소상공인 대출 활용
이전 매장 인수 시 리모델링 최소화, 사용 가능한 집기류 최대한 활용
요약
| 창업비용 | 약 8,200만~9,300만 원 (VAT 별도), 현실적으로는 권리금 등 포함 1억 원대 중반까지 가능 |
| 월 매출 | 평균 약 1,800만 원, 지역별로는 1,600만~2,000만 원 수준 |
| 월 순수익 | 평균 252만 원, 매출 상승 시 392만 원 수준 |
| 회수 기간 | 약 2.8년~4.3년 사이 (수익 구조에 따라 차이) |
| 지역별 차이 | 부산·울산·경남 등에서는 1,800만~2,000만 원 수준 |
| A급 상권 | 매출 상승 예상되나 비용 부담도 함께 고려 필요 |
| 절감 팁 | 권리금 없는 매장, 직접 운영, 정부지원, 상권 분석 등 활용 |
이 내용을 바탕으로 하삼동커피 창업 계획을 보다 현실적이고 스마트하게 조정할 수 있길 바랍니다.
